詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分オリーブオイルパン塩こしょうマヨネーズ : 3大さじ全粒粉マスタード : 1大さじグリーンレタス調理用油牛肉バターウォールスターシャータバスコ玉ねぎパプリカ(緑)トマト(手で潰す)レシピ 🍳フライパンにオリーブオイルを熱し、パンに塩とこしょうを振って、きつね色になるまでトーストする。マヨネーズ3大さじと全粒粉マスタード1大さじを混ぜてソースを作り、トーストされたパンに均等に塗る。ソースの上にグリーンレタスをのせる。好みであれば通常のレタスに置き換えてもよい。フライパンに調理用油を熱し、牛肉に塩とこしょうを振って外側がこんがりと焦げるように焼く。表面が黄金色になったら、バター、ウォールスターシャー、タバスコを加え、煮詰めて風味を濃縮させる。牛肉を一口大に切り、グリーンレタスの上にのせる。フライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎ、パプリカ、塩、こしょう、手で潰したトマトを高めの火で炒め、水分が完全に蒸発するまで続ける。ソテーした玉ねぎとトマトを牛肉の上にたっぷりと盛り、もう一片のパンで閉じてサンドイッチを完成させる。オリーブオイルでパンをトーストし、塩こしょうを振る。マヨネーズと全粒粉マスタードを混ぜてソースを作り、トーストに塗る。牛肉を焼いてからバター、ウォールスターシャー、タバスコで煮込む。玉ねぎと潰したトマトを高火力で炒め、水分を飛ばして風味を引き立てる。ソースを塗ったトーストにグリーンレタス、煮込んだ牛肉、ソテーした玉ねぎとトマトを順に重ね、最後にもう一片のパンで仕上げる。調理のコツ 💡グリーンレタスがなければ、通常のレタスを使ってもよい。玉ねぎとトマトをソテーする際は、高火力で水分をしっかり飛ばすようにすると、べちゃっとせず風味が増す。おすすめ 🙋⭐自宅でグルメなゴードン・ラムゼイ風ステーキサンドイッチを楽しみたい人。⭐ジューシーな牛肉と新鮮な野菜の絶妙なバランスを味わいたい人。⭐ボリュームがありながらも特別感のあるブランチや、満足感のある1皿料理を探している人。