Yoon Yi-ryeonのズッキーニとポテト千切りパンケーキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• じゃがいもの千切りを水にさらしてでんぷんを落とすと、べたつかずカリッと仕上がる。
• 弱火でじっくり焼くことで、細いじゃがいもが焦げるのを防ぐ。
• 油は多めに使うとよりカリッとする。
• じゃがいもとズッキーニは混ぜずに、じゃがいもを下にして先に焼くことで、じゃがいもがカリッとし、ズッキーニが崩れるのを防ぐ。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉を使わず、じゃがいもとズッキーニの自然な味わいだけでカリッとしたパンケーキを作りたい方。
• ⭐お子様のおやつや簡単な夜食として、風味豊かな野菜パンケーキを探している方。
• ⭐チーズとシュリンプを加えたユニークなポテト千切りパンケーキを楽しみたい方。