Yoon Yi-ryeonの丸ごとレタスコッチョリ

レタスの葉を丸ごと一枚ずつ調味料と重ね合わせることで、シャキシャキとした食感と自然な香りを長く保つことができる、ユニークなコッチョリ(浅漬けキムチ)です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 調味料が水っぽくならないよう、レタスの水気はしっかりと切ってください。
  • レタスを一度にすべて和えるのではなく、一枚一枚に調味料を塗ることで、シャキシャキ感が長持ちします。

おすすめ

  • 余った大量のレタスを一度に美味しく消費したい方。
  • すぐにしんなりして水気が出てしまう、通常のレタスコッチョリの改善レシピをお探しの方。
  • 豆腐焼きや焼き肉と一緒に食べる、ピリ辛で風味豊かな包み野菜のおかずが欲しい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのテンジャンとレタスのキムチ15分とても簡単おかず
  2. Yoon Yi-ryeonのレタスのコッチョリ10分とても簡単おかず
  3. Kim Dae-seokのサンチュ コッチョリ15分とても簡単おかず
  4. Kim Jin-soonのレタスコッチョリ10分とても簡単おかず
  5. オクジュブのサンチュの和え物5分簡単おかず
  6. トゥクダクヒョンのサンチュカクテギ10分簡単おかず
  7. Yoon Yi-ryeonのレタスコッチョリ10分とても簡単おかず
  8. Seonkyoung Longestのキャベツのコッチョリ15分簡単おかず
  9. Aha Bujangのクッパッ店風白菜ケオッチョリ20分とても簡単おかず
  10. Aha Bujangのソルロンタン風白菜のケトジョリ20分簡単おかず