Kim Dae-seokのテンジャンとレタスのキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• レタスを強く揉みすぎると生臭さが出るので、優しく手で扱ってください。
• ドレッシングにソジュ大さじ2を加えることで、生レタスの苦味と臭みを効果的に抑えます。
• より美味しく仕上げるには、容器に蓋をして約1時間寝かせてからお召し上がりください。味が均一に馴染み、全体の風味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐夏の食事にぴったりのさっぱりとしたおかずをお探しの方。
• ⭐余ったレタスを無駄なく使い切りたい方。
• ⭐しょっぱくなく、一口ごとに食べ応えのあるキムチが好きな方。