オクジュブのサンチュの和え物
アンチョビソースベースの黄金のタレで1分で完成する甘酸っぱいサンチュの和え物
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 梅エキスを入れすぎると梅特有の香りが強くなりすぎるので、大さじ1だけ入れてほのかな旨味を引き出します。
- サンチュの和え物はすぐにしんなりするので、作り置きせず食べる直前にさっと和えるのが最も美味しいです。
おすすめ
- 豚バラ肉や焼き肉に添える新鮮な野菜和えが必要な方。
- 余ったサンチュを使って火を使わずに作れる超簡単な常備菜を求める方。
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