This Man's Cook ヌタリベソッチョン

調理のコツ 💡

• 湯通し後、水分をしっかり絞ることで、揚げている間に水分が出てこず、卵衣が剥がれにくくなります。
• 串に通す際、マッシュルームの帽子と茎を同じ方向に揃えると、見た目がずっときれいになります。
• 小麦粉の厚さが重くなるとべちゃっとするので、粉をふるときのように、軽く表面にふりかける程度にしましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐素材の自然な食感と旨味を引き立てる、整った見た目のマッシュルーム料理を探している人。
• ⭐簡単な調理で豪華なテーブルを演出したい人。