Yoon Yi-ryeonのナスのチヂミ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ナスは水分が多いので、作り置きするとべちゃっとします。焼きたてをすぐにお召し上がりください。
• 衣はできるだけ少なくつけるのがポイントです。
• 最初のロットは油を多めに使うことで、ナスに均等に油が回り、カリッと香ばしく焼けます。
• タレにニラ、コチュカル、唐辛子を加えると風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐おかずがないときに手軽にチヂミを作りたい方。
• ⭐野菜チヂミは外はカリッと中はしっとりがお好みの方。
• ⭐超簡単なタレでユニークなナス料理を楽しみたい方。