Yoon Yi-ryeonのアーモンド炒り鰯
ごま油のナッツ風味が引き立つ炒り鰯に、アーモンドとニンニクを加えて豊かな食感に仕上げました。最後にでんぷんシロップと砂糖を加え、ほのかな甘みを添え、お米のおかずとして最適です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 炒り鰯は冷蔵庫より常温で保存するのがおすすめです。
- でんぷんシロップの量を減らし、最後に大匙1杯のハチミツを加えることもできます。
- ごま油で炒ることでナッツ風味が強まります。ごま油がない場合は調理用油でも代用可能です。
おすすめ
- 基本的な副菜を探している人。
- 簡単な料理を楽しみたい人。
- ナッツ風味の炒り鰯が好きな人。
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