Yeo Kyung-raeの残り物デリバリー料理をキムピタンに変身
余った甘辛豚肉に炒めたキムチとピザ用モッツァレラチーズを加え、酸味と甘み、濃厚な旨味が融合したユニークな一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- キムチを一度洗うことで、辛みや酸味が甘辛ソースやチーズのコクとぶつかりにくくなり、調和の取れた風味になる。
- 皿をふたで覆ったり、電子レンジで1~2分加熱することで、温かい豚肉の熱でチーズが自然に溶ける。
おすすめ
- 冷蔵庫に保存したデリバリーの甘辛豚肉がべちゃべちゃになって困っている人。
- キムチのさっぱりとした酸味とピザチーズの濃厚なクリーミーさが絶妙にマッチするユニークな前菜を探している人。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









