Seonkyoung Longest 和風カレーシュリンプ天ぷらピザ

調理のコツ 💡

• エビの腹側に小さな切り込みを入れ、背中側を逆方向に軽く押すと、揚げているときにエビがまっすぐになり、丸まりにくくなります。
• 薄力粉と強力粉を1:1の割合で混ぜると、ピザ生地がカリッとしながらももちもちした食感になります。
• カレーソースはオーブンで再度焼かれるため、とろみが強すぎず、少しゆるめに仕上げるのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐子供のためにユニークで魅力的な週末のおやつを作りたい方。
• ⭐手作り生地のカレーピザとエビ天ぷらのハーモニーを楽しみたい方。