Yeo Kyung-okの豚バラマイタケ炒め

調理のコツ 💡

• えのきをそのまま使わないこと。生のまま炒めると水分が多く出て、均一に火が通りません。茹でるのが成功の鍵です。
• 豚バラ肉の代わりにロース、肩肉、もも肉など、他の部位でも構いません。どの豚肉でも美味しく仕上がります。
• ご飯の上に直接乗せて、ひとまとめの美味しい一品に。ボリュームあるおかずとしても最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐15分以内で夕食のおかずやおつまみを素早く作りたい人。
• ⭐えのきの歯ごたえと豚肉のコクのある味わいを楽しみたい人。
• ⭐残った豚バラ肉とえのきを使っておいしく消費したい人。