Yeo Kyung-okのエビ炒めうどん

調理のコツ 💡

• 最初にうどんを完全に茹でないでください。過度に茹でると炒めると崩れやすくなります。まだ少し歯ごたえがある状態で取り出してください。
• エビは、冷蔵庫にある他の食材に応じて、イカや豚肉などに自由に置き換えることができます。
• 新鮮なうどんではなく、カルグクスやラーメンうどんを茹でて炒めることで、別の美味しさのバリエーションが楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でプロ並みの中華風うどんをすばやく作りたい人。
• ⭐弾力あるエビとシャキシャキの野菜の食感を楽しみたい人。