Jung Ho-youngのエビチャーハン

調理のコツ 💡

• ねぎとにんにくを炒める際は高温を避けましょう。香りが十分に出る前に焦げてしまうため、常に弱火でじっくり炒めることがポイントです。
• ご飯を炒めるときは、火加減を低めに保つことで、粒がまとまりにくく、焦げにくい状態でしっかりと分離できます。
• 見た目をより華やかにするには、仕上げ時に一部のエビを残して、出来上がったご飯の上にのせると、全体の印象がグッと良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐子どもが喜ぶ美味しいワンボウルメニューを作りたい保護者。
• ⭐濃厚な粒感のある中華レストラン風チャーハンを楽しみたい人。
• ⭐基本の食料品と冷凍エビを使って満足感ある一品を作りたい家庭料理愛好家。