Seonkyoung Longestのバジルエビチャーハン

調理のコツ 💡

• サラダ油の代わりにバターでエビを炒めることで、旨味が倍増し、具材に黄金色のコーティングが施されます。
• 粘り気を防ぎ、モチモチとしたパラパラの食感を出すために、前日の冷たいジャスミンライスを使用してください。
• タイバジルの代わりに普通のイタリアンバジルを使用しても、その特徴的な豊かな香りを引き出すことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で簡単に東南アジア風のシーフードチャーハンを作りたい方。
• ⭐バターの香りと香り高いバジルが融合したユニークなワンボウルご飯を求める方。