オクジュブのししとうとエリンギの炒め物

調理のコツ 💡

• ししとうに水分が残っていると油が激しく跳ねることがあるので、調理前にしっかりと水気を拭き取ってください。
• 煮込みのタレにしょうがシロップや生姜を少々加えると、エリンギ特有の香りを抑え、高級なお肉料理のような旨味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐毎日の単調なおかずから脱却し、食べごたえのある美味しい常備菜を求める方。
• ⭐シンプルな材料で、料理初心者でも10分で立派なおかずを作りたい方。