Ttukdak Hyungのドックジプバンイカ炒め

歯ごたえのあるドックジプとイカを、丸ごとのにんにくと緑唐辛子でスパイシーで甘い炒め物。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ドックジプと調味料を先に炒め、その後イカと緑唐辛子を加えて高火力で素早く調理することで、イカが固くなるのを防げます。

おすすめ

  • ドックジプの歯ごたえとイカの柔らかさを同時に楽しめる人。
  • アルコール飲料のつまみやご飯のお供にスパイシーで甘い料理を探している人。
  • 丸ごとのにんにくと緑唐辛子からくる豊かな風味の炒め物が好きな人。

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