イカをキャベツや玉ねぎなどの野菜と辛いソースで炒め、カルグクス麺と和えた辛味ビビムカルグクス。
茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛ソースで和え、麺とともに提供する料理。
ゆでたカルグクス麺と新鮮なコッケルを、コチュカル、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、メシルエキス、酢、コチュジャンで作った甘辛いソースで和えた料理
軽く茹でた歯ごたえのあるイカの足とシャキシャキした野菜を、さっぱり甘酸っぱいソースで細うどんと和えて食べる冷やし麺料理
香ばしいエゴマ油に塩辛いアミの塩辛を加え、シャキシャキに炒めたエホバクの具材と、ピリ辛の秘伝のヤンニョムジャンで仕上げる、5分で完成する超簡単ククス
歯ごたえのあるカルグクスが、濃厚な豚バラの脂と、香辛料を効かせたキムチと玉ねぎを炒めたものと混ぜ合わさり、コクがあり満足感のある一品です。
甘酸っぱい醤油ベースのタレで和えた、コシのあるカルグクス麺が特徴の特別な麺料理