Ttukdak Hyungのイカの辛味ビビムカルグクス

必要な食材 🛒3人分

• 60ml 食用油
• 150g 大ネギ（韓国産）
• 350g キャベツ
• 150g 玉ねぎ
• 80g にんじん
• 大さじ6 粉唐辛子
• 大さじ8 Jin-ganjang（韓国の万能醤油）
• 大さじ5 コチュジャン
• 大さじ3 水飴
• 大さじ2 砂糖
• 大さじ3 オイスターソース
• 大さじ2 料理酒
• 大さじ0.5 黒胡椒
• 1kg 大イカ（皮をむき、よく洗ったもの）
• 120g ズッキーニ
• 15g 青陽唐辛子
• 大さじ3 おろしにんにく
• カルグクス麺（分量非公開）
• 目玉焼き（分量非公開）
• 砕いた焼き海苔（分量非公開）
• ごま油（分量非公開）
• ごま（分量非公開）
• 豆腐（分量非公開、トゥルチギ用）
• ご飯（分量非公開、トゥルチギ用）

レシピ 🍳