Chinese Cuisine Witchのイカビビングクス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• イカに切り込みを入れる際に包丁を水で濡らすと、切りやすく、きれいな模様ができます。
• イカを茹でるときに塩を加えると、浸透圧で旨味が逃げるのを防ぎます。
• 麺は茹でた後にしょうゆとゴマ油で味付けすると、より美味しくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐辛い料理が食べたいとき。
• ⭐家族のための食事。