トゥクタクヒョンのスパム豆腐甘辛揚げ

豆腐の間にスパムを挟み、片栗粉をまぶしてカリッと焼き、甘辛い青唐辛子のたれで煮絡めたおかず

🙋 おすすめ

  • 毎日食べる普通の豆腐の焼き物やスパム焼きの代わりに、変わった組み合わせの料理を試してみたい方
  • 甘辛い味付けベースに青唐辛子のさわやかな香りが合わさった、完璧なご飯のおかずをお探しの方
  • 外はもちもち、中は柔らかい、様々な食感が楽しめる料理をお好みの方

必要な食材 🛒2人分

  • 豆腐
  • スパム
  • 片栗粉
  • 長ねぎ
  • 唐辛子粉
  • 濃口しょうゆ
  • みりん
  • 水飴
  • にんにくのみじん切り
  • 砂糖
  • こしょう
  • 青唐辛子
  • ごま油
  • ごま

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:豆腐、スパム、片栗粉、長ねぎ、唐辛子粉、濃口しょうゆ、みりん、水飴。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. スパム豆腐の甘辛揚げにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 豆腐、スパム、片栗粉、長ねぎ、唐辛子粉、濃口しょうゆ、みりん、水飴を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. スパム豆腐の甘辛揚げに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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トゥクダクヒョンの醤油豆腐の煮物と味噌豆腐の甘辛揚げ

豆腐とキムパッ用の海苔を香ばしい味噌ダレで煮絡め、カリッと仕上げた醤油豆腐煮と味噌豆腐ガンジョン

20分簡単おかず
豆腐海苔(キムパ用)じゃがいもでん粉みじん切りにんにくオイスターソース
常備菜ご飯が進むおかず家庭料理
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Ttukdak Hyungのカンプン豆腐カンジャン

豆腐に衣や卵液をまとわせて、カリッと仕上げるカンポン豆腐の甘辛揚げ

35分普通肉・メイン
豆腐片栗粉戻したキクラゲ生姜ベトナム唐辛子
家庭料理ご飯泥棒ボリューム満点
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スンウアッパのミョンテ・カンジョン

冷凍庫の干しスケトウダラ(ファンテチェ)を天ぷら粉の衣でからめてカリッと揚げ、甘辛いソースで炒めた、ご飯が進むおつまみ

20分普通おつまみ
干しスケトウダラ(ファンテチェ)天ぷら粉ケチャップ醤油(濃口)オリゴ糖(水飴)
冷蔵庫整理ビールのおつまみご飯泥棒
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スンウアッパのスパムじゃがいも千切り炒め

じゃがいもを先に水で茹でてシャキッと柔らかい食感を引き出し、スパムの香ばしさを加えた超簡単じゃがいも千切り炒め

15分簡単おかず
スパムじゃがいも
超簡単残り物活用ご飯泥棒
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ペク・ジョンウォン氏の辛くて旨辛豆腐煮込み

豆腐を油で焼かずに鍋に薄く敷き詰め、エビの塩辛と旨味たっぷりのタレでじっくり煮込む、超簡単なご飯泥棒豆腐煮込み

15分とても簡単おかず
豆腐長ネギ青唐辛子エビの塩辛唐辛子粉
超簡単ご飯泥棒常備菜
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攻撃手シェフのスパムチゲ

サムジャンとデンジャンを2:1の黄金比率で味付けの心配なく、誰でも簡単に作れる一人暮らし向け超簡単スパムチゲ

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
スパムサムジャンデンジャン熟成キムチ長ネギ
超簡単ご飯泥棒汁物