Ttukdak Hyungの醤油豆腐スープとテンジャン豆腐グァンジェジョン

調理のコツ 💡

• 豆腐をギムバプ海苔で包み、じゃがいも澱粉をまぶしてきつね色になるまで揚げ、その後、水、にんにくのみじん切り、オイスターソース、その他の調味料で作ったダレを弱火でじっくり煮込むのがポイント。

おすすめ 🙋

• ⭐外はカリッ、中はほっくらの豆腐料理が好きな人。
• ⭐ご飯のおともとしても、お酒の肴としても活躍する万能メニューを探している人。
• ⭐豆腐と海苔の意外な組み合わせの風味を楽しみたい人。