主な食材
牛肉のすじ牛肉バター玉ねぎにんじんにんにく赤ワイントマトペーストゴールデンカレー
Ttukdak Hyungのスジガル
赤ワインとトマトペーストで味付けされた濃厚なスープで、歯ごたえのある牛肉のすじと柔らかい牛肉をじっくり煮込んだ、風味豊かなスジガル。
おすすめ
- 長時間じっくり煮込んで作られる濃厚なコクのあるカレーを楽しみたい方
- 歯ごたえのある牛肉のすじと柔らかい牛肉が絶妙に調和したユニークなカレーを味わいたい方
- 赤ワインとトマトペーストで西洋風の風味をプラスした珍しいカレーを体験したい方
必要な食材 2人分
- 牛肉のすじ : 600g
- 植物油 : 3大さじ
- 塩
- こしょう
- 牛肉 : 600g
- バター : 10g
- 玉ねぎ : 400g
- にんじん : 100g
- みじん切りにんにく : 2大さじ
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