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29件のレシピが見つかりました。
Eonam先生の生涯テンジャンチゲ
テンジャンとサムジャンを3:1の黄金比率で合わせ、お酢0.5大さじ、そして深い旨味を出すために牛ブリスケットの薄切り（チャドルバギ）を加えた、濃厚で味わい深いテンジャンチゲです。
Aha Bujangの万能調味料 長ネギユッケジャン
チリオイルとコチュカルを使った万能調味料で作る、長ネギと薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）を煮込んだ、深みと辛さが際立つスパイシーな牛肉スープです。
Kim Dae-seokの牛肉クッパ
生臭みのない、すっきりとした魚介だしで柔らかく炒めた牛ブリスケットが入った、すっきりとしたコクのあるクッパ。
Aha Bujangのソルロンタン
牛骨スープをゼリー状に固まるまで煮込んだ、レストラン風の濃厚なソルロンタンのレシピです。
Eonam Teacherの15分牛骨トックク
牛ブリスケット、小麦粉、牛乳を使って長時間煮込まずに15分で作る濃厚な牛骨トックク
Ttukdak Hyungのウゴジカルビタン
LAカルビ、白菜、大根を柔らかくなるまで煮込んだ、深みとさっぱり感のある絶品ウゴジカルビタン。
Ttukdak Hyungのチャドルバギカクテキチャーハン
薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）をカリッと炒め、よく発酵したカクテキを辛い調味料で煮込み、1kgのご飯と炒めたボリューム満点のカクテキチャーハン。
Sung Si-kyungのチャドルスクジュポックム
ブリスケットともやしを強火で炒めた超速料理。ブリスケットから出た旨味のある油とクァリゴチュウの辛味が決め手。
Aha Bujangの牛骨とブリスケットのトックマンドゥク
ブリスケットの出汁と牛骨スープを1:1で合わせた、深いコクのあるレストランスタイルのトックマンドゥク
Eonam Teacherのチャドルジャージャントッポッキ
薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）と大ネギを強火で炒めて香ばしさを出し、ジャージャン粉を加えて作る、昔ながらのジャージャントッポッキ。
YOOXICMANの自家製オボクチェンバン
有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。
Sung Si-kyungのスパイシービーフカレー
ブリスケットとエキゾチックなスパイスを使った、深い味わいのビーフカレー。おもてなしに最適です。