Ttukdak Hyungの牡蠣カルグクス
新鮮な牡蠣と包丁切り麺を、煮干し、干しエビ、昆布でとったさっぱりとした出汁で煮込んだ、温かくて風味豊かな牡蠣カルグクスです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 出汁が白濁したら火を止め、昆布5gを加えてください。
- 水を足して出汁を1.5Lに調整してください。
おすすめ
- 寒い日に温かいスープ料理を求める方。
- シーフードと麺でボリュームのある一品を食べたい方。
- 新鮮な牡蠣のさっぱりとした味わいをスープで楽しみたい方。
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