Solo Cooking God マッシュルームカルグクス
香り豊かな歯ごたえのあるマッシュルームと、旨味の効いたテンジャンとゴチュジャンベースにミルクを加え、ふんわりとした深みのある風味のマッシュルームカルグクスです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 麺を軽く茹でておくことで余分なでんぷんを取り除き、ミルクスープがべたつかず、過度に濃くなってしまうのを防げます。
- 肉と調味料を炒める際は、高温だとすぐに焦げてしまうため、中火弱で常に混ぜながら炒めるようにしましょう。
- 黒コショウの代わりに、たっぷりのエゴマパウダーを振ると、独特の旨味とコクのあるエゴマ風味のマッシュルームスープが楽しめます。
おすすめ
- 通常の赤いスープラーメンとは一味違う、クリーミーで旨味のある一品を探している人。
- マッシュルームの歯ごたえと豊かな香りを存分に楽しみたい人。
- フュージョン風のクリーム風カルグクスレシピを試してみたい人。
Coupangで食材を買う(広告)
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
