Ttukdak Hyungのジャンジャンメン

調理のコツ 💡

• 豚肉を炒める際は、強火と素早い動きで行い、硬くならないようにする。
• ニンニクが焦げる直前に野菜を加えることで、香りをしっかり残せる。
• ジャンバンゴンソースとジャンジャンソースの両方を片栗粉のうすめ汁でとろみづけることが、仕上がりの食感を決めるポイント。

おすすめ 🙋

• ⭐一度に辛いジャンバンゴンと甘辛いジャンジャンの両方の味を楽しみたい人。
• ⭐2種類のソースを使って多様な味わいを楽しめる麺料理を家庭で作りたい人。
• ⭐柔らかい豚肉とたっぷりの野菜が入ったボリュームのある麺料理が好きな人。