Aha Bujangのビビムグクス
甘辛いビビムグクスに、炒めた豚ひき肉、洗ったキムチ、カリッと焼いた目玉焼きをトッピング
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ソミョンは重量の10倍以上の水で強火で茹でると、膨張を防ぎコシのある食感に。
- 豚ひき肉を炒める際に水を少々加えると、肉が固まらずポロポロに仕上がる。
- キムチを水で洗い、ごま油で和えると、さっぱりとしたナッツの風味が生まれる。
おすすめ
- 食欲がないときに手軽に食べ応えのある麺料理を作りたい方。
- 肉とカリッと目玉焼きをトッピングしたユニークなビビムグクスを試したい方。
- 基本的な調味料とキムチでお店のような一品を作りたい方。
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