Aha Bujangのジャムジャミョン
ネギ油とチリ油を醤油、長ネギ、ニンニク、コチュカルで風味付けした、超簡単なワンパン炒めジャムジャミョン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- コチュカルは焦げやすいので、少量の水を加えて余熱で炒めるのがポイント。
- 麺を別茹でせず、直接煮詰めたスープで茹でることで、麺にしっかり味が染み込む。
おすすめ
- ジャージャーラーメンとチャンポンラーメンを組み合わせて、本格的な中華料理店風のジャムジャミョンを楽しみたい方。
- 洗い物を減らせるワンパンラーメン料理を探している方。
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