Solo Cooking Godのテンジャン辛口チキンラーメン
豚バラ肉と野菜を炒めて出た豊かな脂分を活かし、柔らかくしっとりとした豆腐と辛口チキンソースが融合したスパイシーなラーメン。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 通常の辛口チキンラーメンを使っても問題ありません。豆腐は自然に水分を含んでいるため、最初に水を多めに加えないように注意してください。
- スープが煮詰まりすぎた場合は慌てず、少しずつ水を加えて好みの濃度に調整しましょう。
おすすめ
- よりスパイシーで、やわらかくしっとりした食感の辛口チキンラーメンを求める人。
- テンジャン仕立てのスープのようなコクがあり、酸味のあるラーメンを探している人。
- 簡単なラーメンを豚バラ肉と豆腐でワンランク上の料理にしたい大学生。
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