Ttukdak Hyungのコチュジャンガーリックポッサム

調理のコツ 💡

• 豚バラ肉600gの全面をこんがり焼いた後、水720ml、だしパック、コチュジャン大さじ2、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ2、料理酒大さじ2、水飴大さじ2、砂糖大さじ1、丸ごとのニンニク200gを加え、蓋をして中火で25分煮る。
• 豚バラ肉を取り出した後、残った煮汁のニンニクをヘラで潰してソースを作る。

おすすめ 🙋

• ⭐ボリュームたっぷりで美味しい肉料理を探している方に最適です。
• ⭐甘辛い味付けと柔らかい豚バラ肉のハーモニーが好きな方にぴったり。
• ⭐特別な機会に印象的なメインディッシュを用意したい方におすすめ。