Seonkyoung Longestの醤油ガーリックチキンラーメン
鶏もも肉をカリッと焼き、醤油ガーリックソースで煮込み、ラーメンと炒め合わせる、とてもシンプルなスープなしラーメンです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 皮付きの鶏もも肉を使うと脂が出て、コクと風味が増します。
- ステンレス製のフライパンを使う場合は、フライパンと油をしっかり予熱し、弱火で3分安定させてから調理すると焦げ付きを防げます。
- 麺はソースと再度炒めるため、アルデンテ程度にさっとゆで、水分を吸いすぎないようにします。
おすすめ
- 家で簡単に美味しい炒めラーメンを作りたい方。
- 甘辛い醤油ガーリックソースと焼き鳥の組み合わせが好きな方。
- スープなしのユニークな麺料理を楽しみたい方。
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