約35分難易度 簡単麺・粉食ガンジャジャンまとめ主な食材 🥩豚バラ肉生姜チュンジャンJin-ganjang（韓国の万能醤油）オイスターソースチキンストックMiwon玉ねぎキャベツ麺タグ 🏷️家庭料理ご飯泥棒麺料理
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分食用油（量は非公開）豚バラ肉 1.5kgみじん切り生姜 大さじ3炒りチュンジャン 大さじ5Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ3オイスターソース 大さじ2砂糖 大さじ3チキンストック 大さじ2Miwon 大さじ1玉ねぎ 900gキャベツ 900g中華麺（量は非公開）レシピ 🍳フライパンに食用油を入れる。豚バラ肉1kgとみじん切り生姜大さじ3を加えて炒める。肉がある程度火が通ったら、残りの豚バラ肉500gを加えて一緒に炒める。肉に完全に火が通ったら、炒りチュンジャン大さじ5を加える。Jin-ganjang（韓国の万能醤油）大さじ3、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ3、チキンストックパウダー大さじ2、Miwon大さじ1を加える。玉ねぎ900gとキャベツ900gを加え、よく炒めてジャジャンソースを完成させる。中華麺を沸騰したお湯で茹でる。茹でた麺を器に盛り、作ったジャジャンソースをかけて提供する。豚バラ肉を数回に分けて加え、みじん切り生姜と一緒にカリッとするまで炒める。炒めた肉にチュンジャン、調味料、玉ねぎ、キャベツを加えてソースを作る。ソースをゆでた中華麺の上にかける。調理のコツ 💡家庭のコンロは火力が弱い場合があるので、材料は数回に分けて加える。サジャピョの炒りチュンジャンを使用する。おすすめ 🙋⭐コクと深みのあるジャジャンミョンを楽しみたい方。⭐豚バラ肉と野菜がたっぷり入ったボリューム満点の食事を求めている方。⭐お店品質のジャジャンミョンを自宅で作りたい方。
