Ttukdak Hyungのおでんスープ

調理のコツ 💡

• 調味の際、塩の代わりにしょうゆとさばだしなを使用すると、スープの色が深くなり、独特の旨味が長く保たれます。
• おでんを長く煮すぎないよう注意。固さが失われてべちゃっとしてしまうため、ちょうどふっくらと膨らんだ段階で火を止め、最高の食感を楽しんでください。

おすすめ 🙋

• ⭐屋台のおでんスープが恋しい方。
• ⭐手軽に温かいスープを食事に添えたい方。
• ⭐寒い夜や深夜の飲み会にぴったり。焼酎1杯との相性も抜群の心地よいサイドメニュー。