Ttukdak Hyungのオムクトリタン

調理のコツ 💡

• 市販のオムク（韓国の魚肉練り物）スープうどん/オデンだしソースを鶏の煮込みに加えることで、別途だしを取る必要がなくなり、スープに深い魚介とカツオの風味が加わり、さっぱりとした味わいになる。
• チキンストックパウダーを大さじ1加えることで、肉のうま味が増し、レストラン品質の味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のタクポックムタンよりもスープが多めで、韓国風魚肉練り物（オムク）を摘まむ楽しみがある煮込みを求める方。
• ⭐アウトドアやキャンプ場で手軽に作れる、食べ応えのあるソジュのおつまみを探している方。