トゥクッタイヒョン エッグインヘル

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• クミンパウダーはエッグインヘル特有の中東・中南米風のエキゾチックな風味を出す重要なスパイスですが、香りが苦手な場合は思い切って省略しても構いません。
• トマトベースにコチュジャンと唐辛子粉を混ぜると、西洋料理に馴染みのない方でもピリ辛でさっぱりと楽しめる、韓国人好みのソースになります。
• 冷凍庫に長く保存されてパサついたライ麦パンや食パンも、エアフライヤーやフライパンで軽く焼いてソースを乗せて食べれば、美味しく消費できます。

おすすめ 🙋

• ⭐家でワインやビールに軽く添える、素敵で見た目も良いおつまみ兼ブランチを求めている方。
• ⭐冷蔵庫に少しずつ残った野菜の切れ端やベーコン、ハムを一気に美味しく使い切りたい方。
• ⭐ピリ辛のトマトソースと濃厚なチーズ、とろとろの半熟卵黄の組み合わせが好きな方。