この男のクック シャクシュカ(卵の地獄)
市販のトマトスパゲティソースにピーマン、ソーセージ、玉ねぎを炒めてから、卵とモッツァレラチーズをのせて弱火で煮込む、とても簡単なシャクシュカ(卵の地獄)。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 市販のトマトスパゲティソースを使うことで、追加の調味料なしでも濃厚で深みのある味わいが実現できる。
- 冷蔵庫にある余った野菜(キノコやブロッコリーなど)を加えても、バリエーションが広がる。
- バゲットパンに浸して食べる際の食感を楽しむには、黄身がほんのりとろけるような、やわらかな仕上がりがおすすめ。
おすすめ
- 週末の豪華だけど簡単な朝食やブランチを探している人。
- 最小限の材料で失敗しないパーティーメニューを作りたい初心者。
- トマトチーズのクリーミーな料理が好きで、バゲットパンとの相性も良い人。
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