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Ttukdak Hyungの東坡鶏

鶏肉をJin-ganjang（韓国の万能醤油）、Haeseon-ganjang、八角などのスパイスで柔らかくなるまで煮込み、クリーミーなマッシュポテトソースを添えた料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 鶏肉と調味料は弱火で1時間煮込むこと。
  • 千切りネギはサラダ油で揚げ、油を切ってから鶏肉の上にのせること。

おすすめ

  • 鶏肉を使った特別でエキゾチックな中華風料理を作りたい方。
  • 八角や五香粉の独特な風味を楽しみたい方。
  • 柔らかく煮込んだ鶏肉とクリーミーなソースの調和を味わいたい方。

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Jin-ganjang（韓国の万能醤油）Haeseon-ganjang（韓国醤油）老抽（laochou）生姜ニンニク八角五香粉バターじゃがいも生クリーム

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  1. Ttukdak Hyungのトンペオク55分普通肉・メイン
  2. Lim Sung-geunの残り肉パジャク15分簡単肉・メイン
  3. Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み1時間普通肉・メイン
  4. Ttukdak Hyungのトンポーハンジョン1時間40分難しい肉・メイン
  5. スンウアッパのコチュジャンオムクパダクプルコギ20分簡単肉・メイン
  6. Aha Bujangの東坡肉2時間30分普通肉・メイン
  7. イ・ヨンボクの東坡肉3時間難しい肉・メイン
  8. セウンウパパのドンパユク16時間難しい肉・メイン
  9. Seonkyoung Longestの台湾風豚バラ肉の角煮バオバンズ45分普通肉・メイン
  10. YOOXICMANの東坡豚足3時間20分普通肉・メイン