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8件のレシピが見つかりました。

ピリ辛ツナ缶を丸ごと炒め、複雑なヤンニョムなしで奥深くピリ辛な味を完成させる超簡単純豆腐チゲ

牛バラ肉の脂で香ばしいラー油を作り、水気を絞って潰した豆腐を加えることで、ふわふわとしたビジチゲ(おからチゲ)のような食感を生かしたピリ辛チゲ。

新キムチと豚肉、じゃがいもをたっぷり入れ、一日熟成させた専門店秘伝のキムチヤンニョムジャンで煮込んだ、ご飯泥棒チャグリ

一般的な家庭用電気炊飯器の保温機能を活用し、完璧なミディアムレアに低温調理したステーキと、韓国式チャムナムル・チミチュリソースのレシピ

豚の脂身で香ばしさを最大限に引き出し、新鮮なムール貝の出汁と花油で専門店レベルの深い香ばしさ(火の味)を再現したピリ辛チャンポン スンドゥブチゲ

電子レンジで短時間加熱した干しエビのあっさりスープに、新鮮な太刀魚、韓国かぼちゃ、じゃがいもを煮込んだ、爽やかで少し辛いスープです。

ぬるま湯に浸して甘みを保った干し韓国かぼちゃを、えごまの粉と醤油の風味で仕上げた、歯ごたえのある炒め物。

干し韓国かぼちゃのもちもちした食感とほのかな甘みが引き立つ、ひとつまみの塩で味に深みを加えた美味しいご飯料理です。