Ttukdak Hyungの鶏首肉のチェユクポックム

調理のコツ 💡

• 調味料の中で砂糖を先に入れて炒めると、浸透圧作用などにより肉の肉質がはるかに柔らかくなります。
• 野菜を入れた後は、強火で素早く炒めることで、野菜から水分が多く出ず、シャキシャキとした食感が保たれます。

おすすめ 🙋

• ⭐従来の豚肉のチェユクポックムの代わりに、一味違った食感の肉のおかずを求める方。
• ⭐甘辛いタレとシャキシャキの野菜の組み合わせで、しっかりとした一食を摂りたい方。