スンウアッパのヌンミッサルチェユクポックム

調理のコツ 💡

• タレに漬けた肉を熱したフライパンに入れると初心者は焦がしやすいので、冷たいフライパンから肉と一緒に加熱するのが安全です。
• 火力が強く焦げそうなときは水を少し加えると、水分が犠牲になりながら肉を完全に火を通し、焦げを防ぎます。
• 肉に火が通ったか不安なときは、最も厚い部分を半分に切って断面が白いか道具を使って確認するのが最も正確です。

おすすめ 🙋

• ⭐チェユクポックムを作るたびにタレを焦がして失敗した料理初心者。
• ⭐三枚肉や肩ロースの代わりに安くてコスパの良い豚の特製部位を味わいたい方。
• ⭐家でも簡単に専門店のような火の香るチェユクポックムを再現したい方。