Ttukdak Hyungのキャベツテンジャンチゲ
キャベツをさっと炒めて自然な甘みを引き出し、牛肉、テンジャン、ゴチュジャンでじっくり煮込んだ、コクがありほんのり辛いキャベツテンジャンチゲ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- より深みのある味わいを目指すなら、他の材料を加える前にキャベツをまず炒めて、その自然な甘みを引き出すのがポイント。
おすすめ
- 牛肉、豆腐、ズッキーニを使ってコクがありほんのり辛いテンジャンチゲを楽しみたい人。
- キャベツの甘みとテンジャンの旨みが絶妙に調和する料理が好きな人。
- 過剰な調味料を使わず、ひとつの鍋でバランスの取れたテンジャンチゲを作りたい主婦や家庭料理愛好家。
Coupangで食材を買う(広告)
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









