Ttukdak Hyungのプデボックム
さまざまなハムと野菜を辛いソースで煮詰めて深い旨味を引き出した、ご飯泥棒なプデボックム。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ハムやソーセージを様々な形や厚さに切ると、噛んだときの食感に変化が出て楽しい。
- 水ではなく牛骨スープを使うことで、プデボックム特有の深いコクが引き出される。
- 最後に煮汁をソース状に煮詰めることで、ご飯と混ぜたときに最高の味わいになる。
おすすめ
- プデチゲよりもソースが多く、濃厚なハム料理でご飯1杯をかき込みたい方。
- 余ったハムやソーセージを新しい方法で使い切りたい方。
- キャンプやホームパーティーで失敗しない辛いおつまみを探している方。
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