詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分ベーコン 100gスパム 150gソーセージ 200gウインナー 100g玉ねぎ 100gキャベツ 100g餅 適量きのこ 適量長ネギ（韓国産） 適量青陽唐辛子 適量牛骨スープ 360mlコチュカル 大さじ4醤油 大さじ3みじん切りにんにく 大さじ2コチュジャン 大さじ1砂糖 大さじ1牛ダシダ 大さじ1うどん 適量（お好みで）ベイクドビーンズ 大さじ2（お好みで）チーズ 適量（お好みで）レシピ 🍳フライパンでベーコン、ハム、ソーセージを食べやすい大きさに切り、きつね色になるまで炒めて油を出す。ハムがよく炒まったら、準備した玉ねぎ、キャベツ、餅、きのこ、長ネギ、青陽唐辛子を加える。牛骨スープ2カップを注ぎ、コチュカル大さじ4、醤油大さじ3、みじん切りにんにく大さじ2、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、牛ダシダ大さじ1を順に加える。中強火で、調味料がよく絡み、煮汁がとろりとするまで煮詰める。お好みでうどん、ベイクドビーンズ、チェダーチーズなどを加え、もう一度沸騰させて完成。ベーコン、ハム、ソーセージを様々な形に切り、フライパンでこんがりと炒める。全ての野菜、餅、牛骨スープ、計量した調味料を加えて沸騰させる。煮汁がソース状に煮詰まったら、お好みの麺やチーズを加えて完成。調理のコツ 💡ハムやソーセージを様々な形や厚さに切ると、噛んだときの食感に変化が出て楽しい。水ではなく牛骨スープを使うことで、プデボックム特有の深いコクが引き出される。最後に煮汁をソース状に煮詰めることで、ご飯と混ぜたときに最高の味わいになる。おすすめ 🙋⭐プデチゲよりもソースが多く、濃厚なハム料理でご飯1杯をかき込みたい方。⭐余ったハムやソーセージを新しい方法で使い切りたい方。⭐キャンプやホームパーティーで失敗しない辛いおつまみを探している方。
