主な食材 🥩
青唐辛子赤唐辛子玉ねぎにんにく牛肉薄口しょうゆトウモロコシシロップ鯖の魚醤オイスターソース
Ttukdak Hyungのビーフゴチュジャンペースト
牛肉を青唐辛子と赤唐辛子で炒め合わせた、ピリ辛でコクのあるペースト。さまざまな料理に使える万能調味料です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 複数の料理に使える便利な調味料を常備したい人
- ⭐ 食欲をそそるピリ辛な副菜を探している人
- ⭐ 牛肉と野菜の濃厚な旨味ペーストが好きな人
必要な食材 🛒4人分
- 青唐辛子 : 150g
- 赤唐辛子 : 30g
- 玉ねぎ : 50g
- にんにく : 50g
- 植物油 : 50ml
- 牛肉 : 500g
- 薄口しょうゆ : 50ml
- トウモロコシシロップ : 50ml
- みりん : 50ml
- 水 : 50ml
こんなレシピもおすすめ
Lim Sung-geunのゴチュジム
辛くて旨味のあるこの万能ゴチュジムは、ご飯や肉料理と合わせて最適です。
青唐辛子ピーマンチリ赤唐辛子小さな鰯梅シロップ
ご飯のおかず副菜超簡単
Ttukdak Hyungのビーフゴチュジャンスープ
パンで焼いた牛肉、ジャガイモ、しいたけ、豆腐を辛いゴチュジャン調味料で炒め、じっくりと煮込むことで仕上げるボリューム感のある牛肉ゴチュジャンスープです。
牛肉ゴチュジャンゴチュガルミョルチエジップミョルチダシダ
汁物料理辛口おもてなし
Ttukdak Hyungのビーフゴチュジャンビビンバ
しっかり炒めた牛肉にペアとタマネギをブレンドしたものを合わせ、濃厚な煮込み風の万能ゴチュジャン炒めソースで仕上げたボリューム感のあるビビンバ
