Ttukdak Hyungの牛肉と卵のチャンジョリム
炒めた牛肉と茹でた卵を醤油ベースのマリネでじっくり煮込んだ、ピリ辛の青唐辛子を添えた濃厚な味わいの牛肉と卵のチャンジョリム。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 最も風味よく仕上げるには、醤油ベースのマリネで煮込む前に、牛肉を最初にしっかり炒めて香りを引き出すのがポイントです。
おすすめ
- 長時間保存できて美味しいご飯のお供を探している方。
- 柔らかい牛肉と弾力のある卵の組み合わせが好きな方。
- 醤油の豊かなうま味に、青唐辛子のピリ辛で新鮮な風味をプラスしたい方。
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