Ttukdak Hyungのナス豆もやしグクバプ
さっと茹でたナス豆もやしとウニを干し鯖のスープで仕上げた、辛味の効いた調味料とトッピングを添えた満足感のある一品。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 最も良い仕上がりにするには、茹でたウニ、ナス豆もやし、ねぎ、その他のトッピングをご飯の上にのせ、熱いスープを注いで、素材の自然な風味を保つようにする。
おすすめ
- 飲酒後にさっぱりとした清涼感のあるスープでリフレッシュしたい人。
- ナス豆もやしのシャキシャキとした食感とウニのコシのある食感を同時に楽しめる人。
- 満足感のあるワンボウル料理で腹を満たしたい人。
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