Ttukdak Hyungの韓国焼肉店風コプチャン炒飯
茹でたコプチャンと酸味のあるキムチ、ご飯をコチュジャンベースの調味料で炒めた、韓国焼肉店のようなボリューム満点の辛い炒飯です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- コプチャンはテンジャン大さじ1、ローリエ2枚、黒胡椒ホール大さじ1を入れた水で40分間茹でてください。
- ごまは調味ソースに加える前に細かく挽いてください。
おすすめ
- 香ばしいコプチャンと辛いキムチの組み合わせが好きな方。
- ボリューム満点で贅沢なワンボウル炒飯を楽しみたい方。
- 韓国焼肉店の懐かしい炒飯の味を家庭で再現したい方。
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