この男のコックのグリルハウス炒飯

調理のコツ 💡

• 固まるのを防ぐため、電子レンジで温めずに冷たいインスタントライスを使うこと。
• 牛肉だしと醤油は、オイスターソース1大さじに置き換えられる。
• 豚バラ肉はハムやベーコン、冷凍庫にある残り肉でも代用可能。
• 弱火でご飯と卵の液が底にじっくり焦げ付き、軽くくっつくまでじっくりと焦がすことが、本格的なグリルハウス炒飯の風味と香りを生み出す鍵である。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で焼肉屋の濃厚な炒飯の味を楽しみたい人。
• ⭐残りご飯や発酵キムチ、肉の端っこを美味しく使い切れる人。
• ⭐黄金色の卵のクラストに囲まれた見た目も豪華な料理を作りたい人。