Kim Jin-soonの韓国焼肉店風キムチチャーハン

調理のコツ 💡

• 炒める前にキムチの汁気を絞ることが重要です。水分が残っているとチャーハンがべちゃつきます。
• キムチは強火で2分以上炒めないでください。長く炒めると再び水分が出てきます。
• 通常の食用油の代わりにバターやギーを使うと、コクと風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐韓国焼肉店のようなふわふわのキムチチャーハンと香ばしいおこげを自宅で楽しみたい方。
• ⭐チャーハンを作るたびにべちゃついてしまうと悩んでいる方。