Aha Bujangのズッキーニビビンバ

調理のコツ 💡

• ズッキーニを薄く切りすぎると加熱中に崩れやすくなるため、厚さ0.5cm程度に切るのがおすすめです。
• 蓋をして弱火で加熱することで、ズッキーニ自身の旨味のある水分が出て、しっとりとしたビビンバソースになります。
• 目玉焼きの黄身を崩してズッキーニの汁と混ぜると、より濃厚でコクのある味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫のズッキーニで手早くボリューム満点の食事を作りたい方。
• ⭐コチュジャンを使わず、すっきりとした旨味のビビンバを楽しみたい方。