Solo Cooking Godのズッキーニビビンパヌードル

調理のコツ 💡

• ズッキーニと玉ねぎのサクサク感とほろ苦さを保つポイントは、高火力で30秒以内に素早く炒めること。
• 炒める際は、感じられるよりも多めの塩を使うこと——酸味のあるビビンパソースとの相性が良く、完璧な甘塩辛バランスになる。
• バターがない場合は省いて植物油のみでも可だが、少量のバターを使うことで風味とコクが格段にアップする。