This Man's Cookのズッキーニ・トングランタン
ズッキーニをくり抜き、キノコや野菜を混ぜた風味豊かな肉だねを詰めて焼き上げた、独創的なホリデー用前菜です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 肉だねは必ず一方向に混ぜることで弾力が生まれ、ズッキーニから剥がれにくくなります。
- 詰める際やパン粉をつける際にジャムナイフを使うと、形が崩れずきれいに仕上がります。
- 卵液は焼く直前につけるようにしてください。あらかじめつけておくと形が崩れやすくなります。
おすすめ
- いつものチヂミとは違う、特別感のあるホリデー料理を探している方。
- 野菜が苦手な子供に、肉と野菜を美味しく食べさせたい親御さん。
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