This Man's Cookのズッキーニ・トングランタン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 肉だねは必ず一方向に混ぜることで弾力が生まれ、ズッキーニから剥がれにくくなります。
• 詰める際やパン粉をつける際にジャムナイフを使うと、形が崩れずきれいに仕上がります。
• 卵液は焼く直前につけるようにしてください。あらかじめつけておくと形が崩れやすくなります。